Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

4.5 46 rating

Prep. 10min

Total 1 h 30min

4 porciones

Ingredients

Salsa BBQ de chipotle

100 g de salsa bbq
40 g de jugo de naranja
80 g de puré de chile chipotle adobado
40 g de vinagre balsámico
2 cdas de cebolla en polvo
½ cdita de paprika
1 cdita de sal fina
1 cda azúcar morena

Costillitas

1000 g de costillas de cerdo (baby back ribs)
½ cdita de sal fina
2 cdas de aceite de oliva
3 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1000 g de agua
2 elotes amarillos congelados, y cortados en tercios
1 - 2 cdas de mantequilla sin sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 87.2 g

Calories 1025.8 kJ / 977.2 kcal

Fat 57.8 g

Fiber 1.5 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Pierna adobada navideña

1 h 45min

Costillas teriyaki

1 h 30min

Malteada de fresa

5min

Tacos al pastor chilangos

40min

Costillas de cerdo agridulces

40min

Camarones al ajillo

35min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Bisteces con papas en pasilla

1 h 15min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h