Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris
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Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 700 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en quatre ou six
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 1 camembert, coupé en longues lamelles

Nutrition
per 6 portions
Calories
6636 kJ / 1589 kcal
Protein
78 g
Carbohydrates
108 g
Fat
89 g
Fiber
26 g

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