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Saucisses de Toulouse aux oignons
Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 portions
Ingredients
-
400 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de vinaigre balsamique
-
1 c. à café de sucre en poudre (optional)
-
4 saucisses de Toulouse
-
20 g de saindoux
-
500 g d'eau
-
900 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
150 g de lait
-
50 g de beurre demi-sel
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Nutrition per 1 portion
Calories
637 kcal /
2664 kJ
Protein
24 g
Fat
32.5 g
Carbohydrates
62.3 g
Fiber
6.3 g
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Balade toulousaine
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