
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla en trozos
- 200 g de tofu firme escurrido y desmenuzado
- 30 g de aceite de oliva
- 25 g de salsa de soja
- 600 g de patatas en dados (aprox. 1,5 cm)
- 300 g de agua
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 70 g de tomate concentrado
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 250 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2 cm)
- 20 g de chocolate negro (70% de cacao) vegano, en trozos
- 250 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 426 kcal / 1785 kJ
- Protein
- 21 g
- Fat
- 14 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fiber
- 13.4 g
In Collections
Alternative recipes
Curry vegano con tofu
30min
Ramen vegano
1 h
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4 h 30min
Goulash de soja con dumplings
1 h 25min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 h
Curry indio de verduras
40min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Salsa boloñesa de soja
40min
Curry de garbanzos y verduras
25min