Risotto de kale y espárragos

Risotto de kale y espárragos

3.9 37 ratings

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

dientes de ajo
3
de aceite de oliva
50 g
de cúrcuma molida
1 cucharadita
de kale troceado
200 g
de arroz de grano redondo
300 g
pastilla de caldo de verduras
1
de sal
1 cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos (aprox. 150 g)
1 manojo
de queso mascarpone
100 g
de agua
800 g
de pipas de girasol
50 g

Nutrition per 1 ración

Calories 389 kcal / 1629 kJ

Protein 8.3 g

Fat 21.1 g

Carbohydrates 43.7 g

Fiber 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clases temáticas 26 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2 h

Tatín de endibias, camembert y jamón

Tatín de endibias, camembert y jamón

50min

Risotto integral de espárragos y puerros

Risotto integral de espárragos y puerros

1 h

Risotto de quinoa con setas y champiñones

Risotto de quinoa con setas y champiñones

40min

Crumble de verduras con frutos secos

Crumble de verduras con frutos secos

1 h

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

35min

Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min

Risotto integral al aroma mediterráneo

Risotto integral al aroma mediterráneo

1 h

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

1 h 30min

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1 h

Arroz con champiñones portobello

Arroz con champiñones portobello

30min