Ensalada de pollo y pomelo

Ensalada de pollo y pomelo

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Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

de agua
500 g
hojas de apio
4 - 5
de pechuga de pollo sin piel en dados (aprox. 3x3 cm)
300 - 350 g
hojas de lechuga
4
pomelos rosas pelados a vivo, en gajos
2
tallo de apio en trozos de 2-3 cm
1
manzana Granny Smith pelada y en cuartos
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de vinagre
20 g
de curry en polvo
1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 429 kcal / 1796 kJ

Protein 25.2 g

Fat 35.4 g

Carbohydrates 10.3 g

Fiber 2.1 g

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