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Lachs mit Blumenkohlpüree
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Sesam geschält30 g
-
rote Peperoni entkernt, in Stücken1
-
Wasser600 g
-
Blumenkohl in Röschen, Strunk in Stücken700 g
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Kartoffeln in Stücken200 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 160 g)4
-
Salz1 ½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Butter60 g
-
Koriander mit den zarten Stielen1 Bund
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Limettensaft1 EL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Sahne120 g
-
Limette Bio, geviertelt1
Nutrition per 1 Portion
Calories
637 kcal /
2668 kJ
Protein
39 g
Fat
44 g
Carbohydrates
15 g
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