Überbackene Frühkartoffeln mit Schinken und Erbsen
TM6 TM5

Überbackene Frühkartoffeln mit Schinken und Erbsen

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Ingredients

  • 1500 g Frühkartoffeln, ungeschält, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Brötchen, altbacken, in Stücken
  • 400 g gekochter Schinken, in Stücken
  • 3 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Wasser
  • 400 g Sahne
  • 400 g Crème fraîche
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 250 g Erbsen, TK

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3487 kJ / 836 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
50 g
Fat
53 g
Fiber
5.6 g

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