Gerösteter lila Blumenkohl mit Sesam

Gerösteter lila Blumenkohl mit Sesam

4.1 7 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Sesamöl, geröstet
30 g
Wasser
500 g
Blumenkohl lila (ca. 1 Kopf), in kleinen Röschen
850 g
Salz
Pfeffer
Sesam
30 g
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1005 kJ / 240 kcal

Fat 19 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 5 g

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