Lauwarmer Romanescosalat

Lauwarmer Romanescosalat

4.4 62 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Schalotten
50 g
Olivenöl
5 EL
Curry mittelscharf
1 EL
Limettensaft
40 g
Weißweinessig
1 EL
Joghurt, 10% Fett
200 g
Gemüsebrühe, flüssig
75 g
Honig flüssig
2 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Koriander mit den zarten Stielen
15 g
Hähnchenbrustfilet (ca. 300 g), waagerecht halbiert
1
Wasser
600 g
Romanesco in kleinen Röschen
400 g
Römersalatherz gezupft
1
rote Zwiebel in Streifen
1
Apfel, säuerlich mit Schale, geviertelt, Kerngehäuse entfernt, in Scheiben
1

Nutrition per 1 Portion

Calories 353 kcal / 1480 kJ

Protein 23 g

Fat 19 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recipes
Germany

You might also like...

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20 min

Grünkohl-Paprika-Salat

Grünkohl-Paprika-Salat

1 h 15 min

Grünkohl-Curry mit Garnelen

Grünkohl-Curry mit Garnelen

45 min

Gelbe-Bete-Risotto

Gelbe-Bete-Risotto

2 h

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1 h 30 min

Rote-Bete-Apfel-Salat

Rote-Bete-Apfel-Salat

15 min

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

1 h

Mangold-Ingwer-Suppe

Mangold-Ingwer-Suppe

40 min

Romanesco-Salat

Romanesco-Salat

1 h 40 min

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

45 min

Mangold-Curry mit Hähnchenbrust

Mangold-Curry mit Hähnchenbrust

45 min

Warmer Linsen-Spargelsalat

Warmer Linsen-Spargelsalat

1 h