Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de mimolette
- 500 g d'eau
- 800 g de poireaux, en tronçons de 8 cm
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- du sel
- du poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1724 kJ / 415 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Gratin de ratatouille chorizo chèvre
30min
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1h 30min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Croustitarte aux légumes
1h 5 min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15min
Tarte au poireau et lardons
2h 5min
Endives au jambon
1h 15min
Crumble de poireau au chorizo doux
50min
Soufflé aux endives et parmesan
1h 20min
Courgette au jambon
1h
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min