Saumon à l'espagnole

Saumon à l'espagnole

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Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

70 g de chorizo doux, en rondelles épaisses
350 g de poivrons variés coupés en morceaux
1 gousse d'ail pelée
20 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
400 g de pulpe de tomate
1 pincée de piment d'Espelette
60 g d'eau
600 g de filets de saumon frais sans la peau, coupés en 4 morceaux
1 branche de romarin frais
6 olives noires coupées en rondelles

Nutrition per 1 portion

Calories 474 kcal / 1975 kJ

Protein 44 g

Fat 29 g

Carbohydrates 10 g

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France

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