Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 800 g de betteraves crues, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de riz à grain court
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 200 g de crème de coco
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 8.5 g
- Fiber
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté patate douce et orange
30 min
Purée céleri-pomme
45 min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de potiron à la cannelle
45 min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Crème de choux de Bruxelles à la poire
45 min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40min
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1h 10min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Soupe de panais à la cannelle
45 min
Velouté de panais et pomme au curry
35min