Rouleaux à la cannelle
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Rouleaux à la cannelle

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Ingredients

  • 170 g de sucre en poudre
  • 250 g de lait, et 1 c. à soupe pour le glaçage
  • ¾ cube de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 250 g de farine d'épeautre
  • 150 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le saladier
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 1 - 2 c. à café de cardamome en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 c. à soupe de sucre roux
  • 3 - 4 c. à soupe de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de jus de citron

Nutrition
per 1 morceau
Calories
899 kJ / 215 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
33 g
Fat
7 g
Fiber
2 g

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