韓式泡菜

韓式泡菜

4.6 31 ratings

Prep. 20min

Total 73 h 25min

800 克

Ingredients

娃娃菜
500 克
500 克大白菜
粗鹽
15 克
水
150 克
糯米粉
45 克
黑糖
10 克
蒜頭
25 克
洋蔥切塊(約2公分)
50 克
薑去皮，切塊(約2公分)
10 克
水梨去皮、去籽，切塊(約2公分)
130 克
蘋果醋
30 克
糖
50 克
魚露
40 克
白蘿蔔去皮，切絲
100 克
紅蘿蔔去皮，切絲
50 克
蔥切段(約2公分)
40 克
韭菜切段(約2公分)
20 克
韓國辣椒粉
60 克

Difficulty

easy

Nutrition per 800 克

Protein 32 g

Calories 4190 kJ / 1002 kcal

Fat 20 g

Fiber 38 g

Carbohydrates 174 g

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