Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
Prep. 25min
Total 1 h 35min
6 porcji
Ingredients
Klopsiki
-
80 g białej bułki, czerstwej
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
-
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
-
1 jajko
-
20 g mleka
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
-
60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
60 g białego wina, wytrawnego
-
1 łyżka skrobi kukurydzianej
-
1 ząbek czosnku
-
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
-
40 g masła
-
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
36 g
Calories
2238 kJ /
532 kcal
Fat
39 g
Fiber
2 g
Carbohydrates
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2h 40min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą (Ragù bianco)
1h 45min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50min
Gulasz poleszucki
1h 15min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Wołowina z pieczarkami
30min
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2h 10min
Kremowy sos grzybowy na winie
30min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1h
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h