Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpeciki
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 50 g bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Czosnianka
- 90 - 95 g ząbków czosnku (ok. 2 główki)
- 300 g cebuli przekrojonej na pół
-
150
g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
or 70 g słoniny wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę - 1100 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszone - 400 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 15 g mięty, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 564.7 kcal / 2364.2 kJ
- Protein
- 24.8 g
- Fat
- 40.2 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fiber
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
