Skip to main content Search
Quinoasalat mit Himbeeren und Walnüssen

Quinoasalat mit Himbeeren und Walnüssen
3.5 13 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    2 TL
    2 Würfel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
  • Quinoa
    250 g
  • Wasser
    1230 g
  • Minze abgezupft
    1 Bund
  • Limettensaft
    40 g
  • Himbeeressig
    20 g
  • Walnussöl
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Walnusshälften
    50 g
  • Mandarinen, aus der Dose abgetropft
    125 g
  • Himbeeren
    100 g
  • Salatherzen (insg. ca. 100 g), in groben Stücken
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Calories 1057 kJ / 252 kcal
Fat 14 g
Fiber 3.4 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

4.3(139)

2 h

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

4.6(498)

35min

Gefüllte Tortillafladen mit Hähnchen, Tomate und Koriander

4.6(938)

1 h

Vitello Tonnato

4.3(21)

24 h

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

4.6(794)

25min

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

4.5(406)

40min

Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse

4.5(400)

45min

Lauwarmer Romanescosalat

4.4(74)

40min

Gemüse-Leber-Torte

4.3(53)

1 h 50min

Russischer Rote-Bete-Salat

4.6(289)

1 h 10min

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

4.4(107)

50min

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

4.1(233)

1 h 10min

 Show all
Show all