
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 - 70 g de jamón curado en trozos
- 2 huevos duros
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 1 muslo de pollo con piel
- 1 hueso blanco de cerdo salado
- 40 - 50 g de zanahoria en 2 trozos
- 40 - 50 g de puerro (solo la parte blanca) en 2 trozos
- 20 g de apio
- 1300 - 1500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 3 - 4 ramitas de hierbabuena fresca
- 3 cucharadas de picatostes
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 719 kJ / 172 kcal
- Protein
- 16.25 g
- Carbohydrates
- 13.45 g
- Fat
- 5.9 g
- Fiber
- 7.34 g
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