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Judías blancas con patatas y compango
Prep. 10min
Total 1 h 35min
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla50 g
-
diente de ajo1
-
de puerro30 g
-
de zanahoria30 g
-
de lacón desalado150 - 160 g
-
de morcillo de ternera en trozos100 - 120 g
-
de tocino entreverado curado asturiano100 - 120 g
-
chorizo asturiano (aprox. 100 g)1
-
morcilla asturiana (aprox. 100 g)1
-
de agua1000 g
-
de patatas en trozos400 g
-
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas800 g
Nutrition per 1 ración
Calories
462 kcal /
1932 kJ
Protein
26.62 g
Fat
24.69 g
Carbohydrates
33.36 g
Fiber
7.44 g
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