Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gyros-Frikadellen
- 60 g Schalotten, halbiert
- ½ Bund Koriander
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 600 g Hackfleisch, gemischt
-
2
EL Paniermehl
or 1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt - 1 Ei
- 1 geh. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Gyrosgewürz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Senf
- 30 g Ketchup
- 80 g Feta (8 Stücke à 10 g)
- 80 g Krautsalat, abgetropft
Zaziki und Fertigstellung
- 200 g Salatgurke, geschält, ohne Kerngehäuse, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g Quark, 20% Fett
- 50 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1 TL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1286 kJ / 307 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 22 g
- Fiber
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce
35min
Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf
1h
Fleischsalat
10 min
Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons
1h 20min
Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
1h
Frikadellen
25min
Pikanter Currywurstsalat
1h 15min
Bifteki mit pikantem Tomatendip
40min
Szegediner Hackbraten
1h 20min
Speck-Kartoffel-Salat
3h
Schweinefilet in Metaxasauce
1h 30 min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min