Tartare de tomate et de poivron

Tartare de tomate et de poivron

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Prep. 10min

Total 10min

4 portions

Ingredients

1 échalote
1 bouquet de persil frais
4 tomates mûres coupées en deux
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 poivron coupé en deux
70 g de yaourt nature velouté
1 c. à café bombée de moutarde
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 43 kcal / 185 kJ

Protein 2 g

Fat 1 g

Carbohydrates 6 g

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