Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Saumon en croûte au cresson
Ingredients
-
250 g de farine
-
125 g de beurre demi-sel bien froid, en cubes
-
80 g d'eau
-
150 g de cresson frais trié et essoré
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
150 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes, type Boursin
-
15 g de beurre mou, pour la plaque
-
600 g de saumon frais en 1 seul morceau, coupé dans la partie la plus épaisse du filet
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pommes de terre au lard et à la sauge
1 h 20min
Fromage blanc gourmand, pomme et miel
10min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1 h 30min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55min
Bouchées de concombre et fromage frais
12 h
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
1 h 35min
Paleron au potiron et au vin blanc
3 h
Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes
1 h 15min
Pizza aux poires et chèvre frais
1 h 50min
Tartelette au chèvre et crème d'épinard
50min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1 h
Magret de canard à la myrtille
1 h 10min