Beef and ale pie

Beef and ale pie

4.2 10 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 20min

4 parts

Ingredients

200 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
80 g d'eau
300 g de bière ambrée
120 g d'oignon (1) coupé en 4
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
70 g de lardon nature
30 g d'huile de tournesol
du sel
du poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
20 g de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 55 g

Calories 3570 kJ / 855 kcal

Fat 47 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Goulasch

50min

Croûte au fromage d'abondance

45min

Le chiard aux poutines

1 h 35min

La sagamité

50min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

50min

Baozi et soupe chinoise

3 h 15min

Sauté de porc aigre-doux

1 h

Estouffat toulousain

2 h

Boulettes à la saucisse

50min

Aillade de veau

1 h 30min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)

1 h 25min