Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de filet de bœuf, sans barde et non ficelé
- 100 g de feuilles d'épinards frais
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de basilic frais, ciselé
- 800 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1640 kJ / 393 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20 min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1h 10min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
20min
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1h
Pommes de terre farcies au lieu noir
1h
Bœuf à la ficelle
1h 5min
Pot-au-feu
1h 40min
Papillotes d'agneau à la feta
1h
Bœuf en papillote aux légumes verts
45min
Poulet à croquer, miel et cacahuètes
45min
Bœuf en papillote et ses légumes
50min