Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches

4.3 6 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
4 cuisses de canard confites désossées
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
250 g de panais coupé en morceaux
4 pêches plates
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.2 g

Calories 2220 kJ / 531 kcal

Fat 37.2 g

Fiber 4.8 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pêche et abricot 10 Recipes
France

You might also like...

Ballotine de poulet aux figues

1 h

Roulés de dinde aux pruneaux

35min

Crumble tomate-chèvre

35min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Gratin crémeux à la normande

1 h 5min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1 h

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 h 30min

Parmentier de boudin aux pommes

1 h

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min