Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches

4.6 5 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
4 cuisses de canard confites désossées
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
250 g de panais coupé en morceaux
4 pêches plates
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.2 g

Calories 2220 kJ / 531 kcal

Fat 37.2 g

Fiber 4.8 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pêche et abricot 10 Recipes
France

You might also like...

Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires

1 h

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1 h

Lotte à l'andouille

Lotte à l'andouille

1 h 20min

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45min

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1 h

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Mignons de porc à l'époisses

Mignons de porc à l'époisses

1 h 15min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 h

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1 h 20min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Effiloché de canard en parmentier

Effiloché de canard en parmentier

55min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1 h