Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- 4 cuisses de canard confites, désossées
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 250 g de panais, coupé en morceaux
- 4 pêches plates
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2220 kJ / 531 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 37.2 g
- Fiber
- 4.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mignons de porc à l'époisses
1h 15min
Filet mignon exotique
35min
Sucré salé de porc aux figues
13h
Canard aux amandes
40min
Roulés de dinde aux pruneaux
35min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Poulet aux pêches jaunes
30min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Effiloché de canard en parmentier
55min
Carbonade flamande
1h 45min