Gâteau poire et porto à la vapeur

Name: Gâteau poire et porto à la vapeur
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Ingredients: beurre; farine; 60 g d'amandes émondées; 300 g de poires; 4 œufs; 80 g de miel; 60 g de sucre roux; 5 g de porto; 80 g de fécule de maïs; 1 c. à café de levure chimique; 1000 g d'eau

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Prep. 5min

Total 45min

8 parts

Ingredients

beurre pour le moule
farine pour le moule
d'amandes émondées
60 g
de poires mûres (200 g détaillées en cubes, 100 g coupées en morceaux et réserver quelques tranches pour la décoration)
300 g
œufs
4
de miel
80 g
de sucre roux
60 g
de porto
5 g
de fécule de maïs
80 g
de levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café
d'eau
1000 g