Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3.8 13 rating

Prep. 5min

Total 3 h 25min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
60 - 70 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 1706.2 kJ / 409.2 kcal

Fat 28.5 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 33.8 g

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