Terrine de viandes express

Terrine de viandes express

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Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

200 g de lait
30 g de pain blanc la mie seulement
250 g de viande de bœuf dans la bavette, en cubes
250 g de côtes de porc désossées
100 g d'oignon (1), coupé en 4
1 gousse d'ail
du sel
40 g d'amandes décortiquées
25 feuilles de menthe
du poivre moulu
20 g d'huile d'olive
2 œufs
½ c. à café de cumin en poudre

Nutrition per 1 portion

Calories 441 kcal / 1845 kJ

Protein 44 g

Fat 25 g

Carbohydrates 10 g

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