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Galette des rois aux poires et aux raisins
Prep. 20min
Total 1 h 50min
6 parts
Ingredients
-
de poires épluchées et coupées en petits dés450 g
-
de beurre coupé en morceaux50 g
-
de sucre en poudre80 g
-
de raisins secs50 g
-
d'alcool de poire5 g
-
gousse de vanille de petite taille, les graines seulement1
-
d'amandes en poudre75 g
-
de pâte feuilletée maison500 g
-
jaune d'œuf1
Nutrition per 1 part
Calories
638 kcal /
2651 kJ
Protein
7 g
Fat
55 g
Carbohydrates
42 g
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