Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

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Prep. 20min

Total 1 h 40min

50 unidades

Ingredients

Crema de mozzarella

hojas de gelatina
2
mozzarella fresca de búfala
1
de queso cremoso
50 g
de nata (35% de grasa)
50 g

Polvo de aceituna negra

de aceitunas negras sin hueso
90 g

Montaje

zanahorias grandes
2 - 3
de albahaca fresca (solo las hojas)
3 - 4 ramitas

Nutrition per 1 unidad

Calories 19 kcal / 80 kJ

Protein 0.7 g

Fat 1.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Fiber 0.1 g

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