Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos

3.6 11 rating

Prep. 15min

Total 4 h 50min

6 raciones

Ingredients

4 huevos
4 hojas de gelatina
1 pellizco de sal
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar glas
200 g de cava
50 g zumo de limón recién exprimido y colado
40 g de azúcar
frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 194.2 mg

Protein 5.9 g

Calories 1158 kJ / 277 kcal

Fat 15.7 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz año nuevo! VOL II 19 Recipes
Spain

You might also like...

Tostas con bombón de salmón

Tostas con bombón de salmón

2 h 30min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30min

Trifle de frutos rojos al cava

Trifle de frutos rojos al cava

1 h 45min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1 h 45min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1 h 40min

Timbales de salmón con salsa holandesa

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Helado de carrot cake

Helado de carrot cake

6 h

Entrecot con costra de café y patatas chafadas

Entrecot con costra de café y patatas chafadas

1 h 10min

Aperitivo de queso con arándanos y jamón

Aperitivo de queso con arándanos y jamón

15min

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

45min

Minicupcakes de Navidad

Minicupcakes de Navidad

1 h

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50min