![Nudeln mit Pilz-Sahne-Sauce Nudeln mit Pilz-Sahne-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44F55F63-7EB0-4089-8FE8-899E1D6B57A3/Derivates/5c653951-beae-40bd-a544-cfbec5e1eae1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Wasser, kochend heiß, und etwas mehr zum Kochen
- 40 g Parmesan, in Stücken
-
10
g Pilze, getrocknet, gemischt
or 10 g getrocknete Steinpilze - 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 500 g Porree, 50 g in Stücken (2 cm), 450 g Weißes und Hellgrünes der Länge nach halbiert, in Stücken (1 cm)
- 20 g Pflanzenöl
- 400 g Champignons, geviertelt
- 4 Prisen Pfeffer
- 250 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
- 500 g Bandnudeln (z.B. Fettuccine)
- 2 TL geriebene Zitronenschale, Bio
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2843 kJ / 680 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 95 g
- Fat
- 19 g
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