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Irish Stew
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 Portionen
Ingredients
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Zwiebeln halbiert200 g
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Kümmel, ganz2 TL
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Öl2 EL
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Lammfleisch aus der Keule, in Stücken (4 cm)800 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Geflügelfond400 g
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Möhren längs geviertelt, in Stücken (4 cm)300 g
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Steckrüben in Würfeln (2 cm)400 g
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Kartoffeln geviertelt600 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
493 kcal /
2066 kJ
Protein
47 g
Fat
14 g
Carbohydrates
37 g
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