Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Empanada rusa de salmón (Kulibiak)
Prep. 40min
Total 1 h 30min
12 raciones
Ingredients
Masa
-
360 g de harina
-
180 g de mantequilla
-
1 cucharadita de sal
-
90 g de agua
Relleno y montaje
-
25 g de aceite de girasol
-
1000 g de agua
-
3 cucharaditas de sal
-
150 g de arroz de grano largo
-
4 huevos a temperatura ambiente
-
250 g de chalotas peladas y enteras
-
50 g de mantequilla
-
250 g de champiñones limpios y enteros
-
900 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en un solo filete)
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 ramitas de eneldo fresco picado
Salsa
-
200 g de vino blanco
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
4 ramitas de perejil fresco picado
-
4 ramitas de eneldo fresco picado
-
30 g de zumo de limón
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Sodium
1057.9 mg
Protein
23.2 g
Calories
2662 kJ /
636 kcal
Fat
41.9 g
Fiber
1.9 g
Saturated fat
20.7 g
Carbohydrates
38.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6 h 30min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 h 20min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 h
Bacalao espiritual
45min
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3 h 15min
Volovanes de bacalao
50min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Solomillo en costra de hojaldre
40min
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1 h 20min
Aperitivos de hojaldre
25min
Pan de jamón
2 h
Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín
1 h