Crêpes con pera y chocolate

Crêpes con pera y chocolate

4.3 7 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 30min

14 unidades

Ingredients

Crêpes

50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina
4 huevos
1 pellizco de sal

Peras al toffee

85 g de mantequilla
150 g de azúcar moreno
150 g de nata
500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm

Salsa de chocolate

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de agua
50 g de mantequilla
½ cucharadita de sal en escamas (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.4 g

Calories 1393 kJ / 333 kcal

Fat 19.6 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Desayunos del día a día 13 Recipes
Spain

You might also like...

Pastel francés con fresas (millasson)

1 h 10min

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

1 h 30min

Crumble frío de frambuesas

25min

Panecillos al vapor

2 h 10min

Postre de plátano a capas

15min

Croquetas de arroz con parmesano

1 h

Espuma de melocotones congelados

5min

Crêpes de morcilla y pera

1 h 10min

Yogur de frutos rojos

13 h 30min

Crêpes de chocolate con helado de plátano

3 h 15min

Palitos con sabor a pizza

1 h

Mini pizzas

1 h 30min