Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

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Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

1 pepino cortado en rodajas muy finas
2 pellizcos de sal
4 - 5 cubitos de hielo
15 - 20 g de alga wakame deshidratada
10 g de jengibre fresco
3 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharadita de espirulina en polvo (optional)
1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
12 obleas de arroz
12 hojas pequeñas de lechuga
24 tallos cebollino fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 254.8 mg

Protein 2.8 g

Calories 439 kJ / 105 kcal

Fat 1.1 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 20.6 g

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