Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kaviar-Frischkäse-Creme
- 2 Blatt Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 50 g Weißwein
- 300 g Frischkäse
- 15 g Kaviar (z.B. von der Forelle)
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Ringen
Kresse-Radieschensalat und Fertigstellung
- 8 Scheiben Toastbrot
- 20 g Öl
- ½ TL Dijon-Senf
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 10 g Apfelessig
- 10 g Orangensaft
- 150 g Radieschen, in feinen Scheiben (5 mm)
- 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
- 10 g Kaviar (z.B. von der Forelle)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1918 kJ / 459 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 30 g
- Fiber
- 2.6 g
Alternative recipes
Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat
26h
Spanisches Ei im Glas
40min
Wurzelgemüse mit Krenhollandaise
55min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Gehackter Obstsalat mit Sabayon
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Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker
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Graved Lachs
48h
Lachscreme mit Endiviensalat
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Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
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Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20min
Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl
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Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
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