Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Schweinefilet, alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 1 TL grobes Salz
- ½ getrocknete Chili
- 25 g Sojasauce
- 25 g Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 600 g Kartoffeln, gewürfelt
- 180 g Äpfel, geachtelt
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
-
50
g Apfelsaft
or 50 g Cidre - 30 g Apfelessig
-
15
g Apfelgelee
or 15 g Honig - ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1489 kJ / 355 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 10 g
- Fiber
- 5.1 g
Alternative recipes
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Schweinefilet mit Senfsauce
50min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h 10min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1h 15min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1h 10min
Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
1h 5min
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
1h 25min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50min