Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mariniertes Hähnchen
- 400 g Geflügelfond
- 200 g Wasser
- 200 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
- 40 g Balsamico, hell
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 10 Salbeiblätter
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 150 g)
Gemüse und Fertigstellung
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- 200 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 60 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1811 kJ / 433 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 24 g
- Fiber
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Blumenkohl mit Hackfüllung
1h 45 min
Tandoori-Hähnchen-Omelette
40 min
Pesto-Hähnchen
1h
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40 min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1h
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1h 20min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1h 50 min
Zitronen-Hähnchen
50 min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h