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Wirsingrouladen mit Geflügelhack
Prep. 40min
Total 1 h 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Hähnchenbrustfilet sehnenfrei, gewürfelt (2 cm)500 g
-
Wirsingblätter groß8
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Tomaten (200 g)3
-
Zwiebel (70 g), halbiert1
-
Sandwichtoast, in Scheiben in Stücken30 g
-
Ei1
-
Pfeffer2 Prisen
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Thymian, getrocknet½ TL
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Tabasco3 Spritzer
-
gekörnte Brühe1 TL
-
Hühnerbrühe1 Würfel
-
Kartoffeln in fingerdicken Spalten700 g
-
Speisestärke1 EL
-
fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z.B. von Du darfst3 EL
-
Schmelzkäse light30 g
-
Blattpetersilie gehackt1 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
361 kcal /
1511 kJ
Protein
39 g
Fat
5 g
Carbohydrates
38 g
Fiber
6.2 g
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