Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Kabeljau, in Stücken à 150 g
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 600 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Crème fraîche
- 60 g Senf, mittelscharf
- 40 g Speisestärke
- 1 Prise Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 6 g
- Fiber
- 2.4 g
Alternative recipes
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1h
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree
1h
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
35min
Edelfischragout
35min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min