Kabeljau in Senfsauce
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Kabeljau in Senfsauce

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Ingredients

  • 600 g Kabeljau, in Stücken à 150 g
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 600 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 400 g Kartoffeln, in Stücken
  • 50 g Crème fraîche
  • 60 g Senf, mittelscharf
  • 40 g Speisestärke
  • 1 Prise Zucker

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1146 kJ / 274 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
25 g
Fat
6 g
Fiber
2.4 g

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