Flammkuchen con patate

Flammkuchen con patate

4.3 11 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

25 pezzi

Ingredients

Impasto

200 g di farina
100 g di burro freddo, a pezzi
70 g di acqua ghiacciata
1 cucchiaino di sale

Farcitura

450 g di patate a pezzi
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di succo di limone
½ rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
100 g di pancetta a cubetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 390 kJ / 93 kcal

Fat 6 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 9 g

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