Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biryani z jagnięciną
Prep. 10min
Total 1 h 20min
6 porcji
Ingredients
Biryani z jagnięciny
-
750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
-
200 g jogurtu naturalnego
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
60 g masła klarowanego
-
15 g imbiru marynowanego
-
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
2 łyżki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki nasion kardamonu
-
45 g wiórków kokosowych
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
100 g wody
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków
Ryż
-
1000 g wody
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka nasion kardamonu
-
1 łyżeczka soli
-
4 goździki
-
350 g ryżu basmati
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
884.5 mg
Protein
27.7 g
Calories
3251.9 kJ /
777.2 kcal
Fat
48.7 g
Fiber
4.5 g
Saturated fat
23.7 g
Carbohydrates
57.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA INDYJSKA
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Nasi goreng wegetariański
45min
Ryż kaszmirski
30min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1 h
Ragout z jagnięciny
1 h 10min
Tagine z jagnięciną
50min
Curry z wołowiną
45min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Korma z owoców morza
40min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 h 10min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 h 15min
Wołowina teriyaki z ryżem
1 h 50min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4 h 30min