Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

3.4 49 rating

Prep. 15min

Total 1 h 40min

4 porcje

Ingredients

Limonkowy sos chili

2 limonki ekologiczne
3 - 4 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
4 ząbki czosnku
200 g wody
150 g cukru
40 g białego octu winnego
1 łyżeczka soli

Kotleciki rybne

20 g kolendry, świeżej tylko liście
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 łyżeczka oleju sezamowego
skórka otarta z limonki bez białych błonek, ekologiczna
50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na 4 cm kawałki
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki cukru palmowego

2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
350 g filetów z ryby o białym mięsie (np. z dorsza), pokrojonych na kawałki
350 g krewetek, surowych, dużych, obranych
250 g ryżu brązowego, krótkoziarnistego opłukanego
1000 g wody
10 g oleju
1 łyżeczka soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 36.4 g

Calories 2523.7 kJ / 603.2 kcal

Fat 9.5 g

Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LOW FAT 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30min

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1 h 20min

Pad Thai z krewetkami

Pad Thai z krewetkami

45min

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

30min

Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

1 h 10min

Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą (Ragù bianco)

Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą (Ragù bianco)

1 h 45min

Tajskie kotlety rybne

Tajskie kotlety rybne

30min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

45min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1 h

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

35min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4 h 30min

Korma z owoców morza

Korma z owoców morza

40min