Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
TM5 TM6

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

4.4 (50 ratings)

Ingredients

  • 80 g moreli suszonych, bez pestek

Miętowy jogurt

  • 1 ząbek czosnku
  • 10 liści mięty, świeżych
  • 200 g jogurtu typu greckiego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Klopsiki jagnięce i kuskus

  • 2 ząbki czosnku
  • 10 liści mięty, świeżych
  • 500 g jagnięciny, mielonej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ¼ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego (optional)
  • 280 g kaszy kuskus
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • olej rzepakowy, do smażenia
  • 1 łyżka masła

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2508 kJ / 600 kcal
Protein
37.6 g
Carbohydrates
46.4 g
Fat
29.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes