Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki
TM6 TM5

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

4.0 (24 ratings)

Ingredients

  • 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 300 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 400 - 450 g seitanu, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 250 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek (optional)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2123 kJ / 507 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
34 g
Fat
32 g
Saturated fat
1 g
Fiber
8.2 g
Sodium
754 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes