Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 200 g di riso tipo Vialone nano
- 500 g di bietole le foglie pulite
- burro q.b.
- pangrattato q.b.
- 200 g di cipolle in quarti
- 100 g di porri a pezzi
- 50 g di pancetta a cubetti
- 30 g di olio di oliva
- 2 foglie di alloro fresco lavate
- 3 foglie di salvia fresca lavate
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 3 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 6 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 360 kcal / 1506 kJ
- Protein
- 15.2 g
- Fat
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
