Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
- 300 g di foglie di verza a listarelle
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- acqua q.b. per raggiungere 1200 g (optional)
- 200 g di farina di mais
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1301 kJ / 311 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 13.1 g
- Fiber
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riso e porri
30min
Cipollata
1h
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Zuppa di fave
50min
Capriolo alla valdostana
1h 45min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10min
Subrics
50min
Pollo alla Cantonese con verdure
25min
Tortino di riso in salsa al Gorgonzola
40min
Tagliatelle di nonna Marietta
1h
Acquacotta
50min
Polenta ai porri
1h 5min