Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cannelloni
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
- 150 g di fave fresche, sgranate
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 250 g di ricotta di pecora, scolata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 500 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2276 kJ / 544 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 26 g
- Fiber
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Polpette di cozze alla spezzina
1h 30 min
Biscotti al burro, amarene e rosmarino
5h
Torta di paccheri in crosta di frutta secca
1h 40 min
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1h 40 min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40min
Quiche broccoli e pesto
1h 10min
Lasagne di tacchino con crema di zucca
1h 40 min
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50 min
Baccalà al forno con broccoli
1h 30 min
Gnocchi alle mandorle
1h 40 min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1h 35min
Fusilli primavera ai carciofi e piselli
30min